Aprenda a fazer

COXINHAS DE FRANGO E CARNE SECA

que vendem todos os dias

✓ Massa leve e fácil de trabalhar a base de batata

✓ Casquinha sequinha e crocante ( faz o croc*)

✓ Recheios irresistíveis de frango e costela

✓ Produção organizada para vender mesmo trabalhando sozinha

✓ Técnicas de congelamento armazenamento e fritura

✓ Estratégias para vender mais

dos meus alunos

Esse é o resultado

Por muito tempo, viveu a mesma realidade que milhares de confeiteiras vivem hoje.

Ele trabalhava duro, passava horas na cozinha, fazia produtos de qualidade, mas ainda assim sentia que o dinheiro nunca acompanhava o esforço. Dependia de encomendas, tinha dias bons e dias ruins, e a sensação era de estar sempre recomeçando do zero no mês seguinte.

Em um dos momentos mais difíceis da sua vida, precisou fechar seu ateliê, voltar para a casa dos pais e reconstruir tudo praticamente do zero. Sem estrutura, sem equipe e sem saber exatamente qual seria o próximo passo.

Mas foi justamente nesse recomeço que ele descobriu algo que mudaria completamente a sua trajetória: não bastava ter um produto bom. Era preciso ter um produto que vendesse todos os dias.

Foi então que a coxinha entrou no cardápio.

O que começou como mais um item no delivery se transformou no produto responsável por trazer constância, aumentar o faturamento e ajudar a construir um negócio mais estável.

Hoje, Rodrigo vive da confeitaria, tem uma operação estruturada, centenas de alunos espalhados pelo Brasil e ensina exatamente o método que aplicou para transformar uma cozinha simples em um delivery lucrativo.

Quem é o Rodrigo Farias